MediaStar Logo
   Сьогодні: п'ятниця, 18/01/2019 Фонд вільних та небайдужих придбав дефібрилятор для Охматдиту...>> Завтра на Ратуші приспустять штандарт міста як вияв скорботи за мером Гданська...>> У приватному будинку ймовірно чадним газом отруїлось двоє дітей...>> На ШРП міста триває запровадження системи організації робочого простору 5S, яка діє на підприємствах у всьому світі...>> У Львові відбудеться концерт «Opera Gala»...>> 17 січня інспектори з паркування виписали 127 постанов...>> Молоді лідери завітали до Львівської ОДА з Різдвяним вертепом...>> Мешканців Львівщини запрошують долучитися до Йорданських святкувань...>> В області відбулась нарада щодо підтримки виробників медової продукції...>> Олег Синютка закликав розгорнути прапори з нагоди Дня Соборності...>>
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
   Пряма моваПряма мова
Гриценко про напад на нього: Це і є твоя мобілізація, Петре?...
 >>> 
Клімкін пояснив, чому не треба розривати дипвідносини з РФ...
 >>> 
Олександр Ганущин прозвітував про третій рік роботи Львівської обласної ради VІІ скликання...
 >>> 
   ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік 
ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік
переглянути

   ВідеоновиниВідеоновиниs
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуЖиття Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Життя Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
   Газета №35 (55) / 2014 
№35 (55) / 2014

переглянути
   ВідеотрансляціїВідеотрансляції
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуВідеотрансляція з Василем Гораном
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Відеотрансляція з Василем Гораном
   КриміналКримінал
Мешканець Яворівщини, який вбив односельчанина проведе 8 років і 10 місяців за ґратами...
18-01-2019, 09:44  >>> 
Суд продовжив арешт усім 4 ймовірним виконавцям вбивства "Сармата"...
18-01-2019, 04:34  >>> 
Прокуратура у апеляційному порядку оскаржила рішення суду щодо обрання міри запобіжного заходу...
17-01-2019, 11:46  >>> 
   Здоров'яЗдоров
Дві установи охорони здоров'я Львівщини - одні з перших серед закладів третинного рівня уклали договори з НСЗУ...
17-01-2019, 18:51  >>> 
Центр первинної медико-санітарної допомоги Червонограда - у двадцятці закладів за рівнем фінансування НСЗУ...
17-01-2019, 16:55  >>> 
МОЗ: З початку року на кір захворіли більше 5 тисяч людей...
16-01-2019, 07:14  >>> 

12 страв на Святвечір

Пряма мова | 06-01-2010, 15:26Коментарів: 1 1 Переглядів: 1854 1854    
12 страв на СвятвечірЗ приходом пори Різдвяних свят ми поринаємо на три тижні у чарівний світ, створений уявою й фантазіями багатьох поколінь наших предків. Це світ, наповнений народними повір’ями, билицями та легендами про неймовірні чудеса та надприродних істот. На Святий вечір у давнину збиралася вся родина, чужих не запрошували.

Ті, хто постили, намагалися у цей день взагалі не їсти. Головним ритуалом Різдвяних свят в українців вважалася родинна вечеря на різдвяний Святвечір. Вона присвячувалася душам померлих родичів і предків, що, за народними віруваннями, приходили на цю "тайну вечеру". Прихід цих особливих адресатів пожертви досягався через їхнє закликання на трапезу. В гуцулів перед початком трапези на Святий вечір глава родини, ґазда, брав зі столу миску з усіма святвечірніми стравами й, передаючи її кому-небудь із домашніх, тут же, за столом, запрошував на вечерю "божих і грішних душ", з тим щоби "вони на тім світі так вечерили, йик ми тут".

Страви готувати особливим настроєм, з молитвою, добрими думками .

Обов’язково мали бути сіль та запалена свічка – символи щедрості та віри.
12 страв Святої вечері:
1. Кутя (пшениця, мед, горіхи, мак).

2. Узвар.
3. Вареники з капустою/картоплею/грибами/.
4. Смажена на олії риба.
5. Галушки зі сметаною.
6. Голубці з рисом та тушкованою морквою.
7. Салат із буряку.
8. Варена картопля з часником та олією.
9. Пиріжки з грибами.
10. Толчена квасоля.
11. Квашена капуста з солоними огірками
та цибулею.
12. Пампушки.

За стіл сідали, коли на небі спалахувала перша вечірня зірка – провісниця Віфлеємської зірки. Якщо небо того вечора рясно всіяне зірками – то добре нестимуться кури.

На стіл ставили одразу всі 12 страв. Свята вечеря починалася зі спільної молитви.

Найголовнішою стравою на Святвечір є кутя, тому починали з неї. Всі їли зі спільного посуду. Бо це спільна вечеря, яка має об’єднати родину.
Треба було обов’язково скуштувати всі 12 страв.
Світло у хаті і навіть на подвір’ї не гасили всю ніч – аж до світанку. Бо Христос не мав народитися у темряві.
Страви зі столу не прибирали, залишали їх на всю ніч. Вірили, що прийдуть вечеряти душі померлих родичів. Для них навіть ставили чисті ложки.
Після вечері навідувалися до хрещених батьків, сусідів, родичів, знайомих. На Різдво прийнято було колядувати – обходити оселі, виконуючи величально-вітальні пісні (колядки) і речитативні формули (віншівки). Група чоловіків, неодруженої молоді, дітей заходила на подвір'я кожної хати, славила господарів, бажала їм здоров'я, щастя, щедрого врожаю, достатку, за що отримувала певну винагороду. В основі цих обходів - магічна ідея «першого дня», згідно з якою побажання, висловлені на новорічні святки, мали здійснитися.

Платинова Буковина, http://www.bukovina.biz.ua
   Новини по темі: Пряма мова
Гриценко про напад на нього: Це і є твоя мобілізація, Петре?...
29-11-2018, 09:20  >>> 
Клімкін пояснив, чому не треба розривати дипвідносини з РФ...
26-11-2018, 15:14  >>> 
Олександр Ганущин прозвітував про третій рік роботи Львівської обласної ради VІІ скликання...
20-11-2018, 13:25  >>> 
Петро Цигикал: Прикордонники провели понад 1200 спільних патрулювань, з яких 832 – на території суміжних країн-членів ЄС...
15-11-2018, 13:29  >>> 
ВАДИМ РАБІНОВИЧ: «ЩОБ ЗАПРАЦЮВАЛА СУДОВА СИСТЕМА, «ЗА ЖИТТЯ» ПРОПОНУЄ ЗАПРОВАДИТИ ВИБОРНІСТЬ СУДДІВ»...
03-10-2018, 18:06  >>> 
Клімкін: Україна вишле консула з Берегового до кінця тижня, якщо Будапешт його не відкличе...
02-10-2018, 04:40  >>> 
Порошенко закликає ООН зупинити окупацію Азовського моря Росією...
28-09-2018, 10:05  >>> 
   АктуальноАктуально
Андрій Садовий взяв участь в церемонії прощання з мером Ґданська Павлом Адамовічем...
18-01-2019, 13:34  >>> 
До уваги !!!...
15-01-2019, 13:52  >>> 
Львів співчуває громаді Гданська з приводу смерті мера міста...
14-01-2019, 20:58  >>> 
   ПолітикаПолітика
У Польщі чоловіка, який погрожував вбити Туска, арештували на три місяці...
18-01-2019, 09:53  >>> 
Порошенко створив у Волновасі військово-цивільну адміністрацію...
18-01-2019, 09:52  >>> 
Глава МЗС Німеччини переконаний, що "Північний потік-2" вже не спинити...
18-01-2019, 09:50  >>> 
   Діловий світДіловий світ
Щодо внесення змін до Податкового кодексу України щодо врегулювання спірних питань та прийняття повідомлень-рішень за результатами перевірок...
18-01-2019, 11:59  >>> 
Розпочалась кампанія декларування доходів, отриманих у 2018 році...
17-01-2019, 15:57  >>> 
У США підозрюють китайську Huawei в крадіжці комерційної таємниці...
17-01-2019, 07:04  >>> 
   СуспільствоСуспільство
В області відбулась нарада щодо підтримки виробників медової продукції...
18-01-2019, 15:16  >>> 
Торік під час профілактичних рейдів виявили 111 дітей без належної опіки батьків...
18-01-2019, 15:15  >>> 
На Львівщині відкрили ще одну сімейну ферму...
18-01-2019, 15:14  >>> 
   ВладаВлада
Трамп: США підтримують НАТО на 100%, але союзники повинні активізуватися...
18-01-2019, 08:06  >>> 
Білий дім скасував візит делегації на форум у Давосі через "шатдаун"...
18-01-2019, 04:38  >>> 
Трамп і Кім Чен Ин можуть зустрітися у В’єтнамі – ЗМІ...
17-01-2019, 09:42  >>> 
   КультураКультура
Ми повинні пам’ятати, якою ціною дались нам цілісність та незалежність України, - спортсменка Юлія Ткач...
16-01-2019, 17:53  >>> 
На Прикарпатті перша парафія УПЦ МП вирішила перейти до ПЦУ...
14-01-2019, 06:47  >>> 
На Львівщині презентують фотовиставку робіт Василя Пилип’юка «Постаті»...
10-01-2019, 13:10  >>> 

 
   Фоторепортаж

Важливий етап злагодження 80-ї бригади

   Останні новини
18:10 Фонд вільних та небайдужих придбав дефібрилятор для Охматдиту
16:35 Завтра на Ратуші приспустять штандарт міста як вияв скорботи за мером Гданська
16:34 У приватному будинку ймовірно чадним газом отруїлось двоє дітей
16:33 На ШРП міста триває запровадження системи організації робочого простору 5S, яка діє на підприємствах у всьому світі
16:32 У Львові відбудеться концерт «Opera Gala»
16:30 17 січня інспектори з паркування виписали 127 постанов
15:18 Молоді лідери завітали до Львівської ОДА з Різдвяним вертепом
15:17 Мешканців Львівщини запрошують долучитися до Йорданських святкувань
15:16 В області відбулась нарада щодо підтримки виробників медової продукції
15:16 Олег Синютка закликав розгорнути прапори з нагоди Дня Соборності

   Анонси
В області відбудеться благодійний фестиваль задля здійснення мрії учасників АТО...
17-01-2019, 16:57  >>> 
На Львівщині відбудеться благодійний фестиваль на підтримку учасників АТО...
16-01-2019, 17:54  >>> 
Наприкінці березня в області відбудеться масштабна аграрна подія «AGROPORT WEST LVIV 2019»...
16-01-2019, 17:51  >>> 
   Вибори 2012Вибори 2012
Новини
Мажоритарні округи
ОВО №115
ОВО №116
ОВО №117
ОВО №118
ОВО №119
ОВО №120
ОВО №121
ОВО №122
ОВО №123
ОВО №124
ОВО №125
ОВО №126
Багатомандатний округ
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
Інтернет-видання Захід.NET Новини західної України Газета Ратуша pressclub.lviv.ua yurholding.com
   © 2008-2012 Медіастар
   Передрук матеріалів тільки за наявністю
   гіперпосилання на www.mediastar.net.ua
Яндекс цитирования