MediaStar Logo
   Сьогодні: неділя, 09/08/2020 Впродовж серпня-вересня львівським пластунам організують курінні табори...>> Заборгованість мешканців Львова за вивезення сміття — понад 18 млн грн: мерія закликає боржників розрахуватися з перевізниками...>> У Львові відсвяткували день народження «Запорожця»...>> Мерія інвестує кошти у значні ремонтні роботи у Палаці Гната Хоткевича...>> Самбірські прокурори передали до суду справу щодо жорстокого нападу на 59-річного жителя с.Корналовичі...>> Розрахунок частини чистого прибутку (доходу), дивідендів на державну частку прирівнюється до податкової декларації...>> Нововведення Закону №466: з липня 2020 року звітність по ПДВ подається щомісячно...>> У Львові вперше в Україні пересадили підшлункову залозу...>> Близько 7,5 мільярда гривень за сім місяців 2020 року сплатили до державної казни платники податків Львівщини...>> Понад 1,2 мільярда гривень єдиного податку сплатили підприємці до місцевих бюджетів Львівщини за сім місяців 2020 року...>>
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
   Пряма моваПряма мова
Ігор СМЕШКО: «Аплодисментів нащадків – не буде»...
 >>> 
Звернення голови Львівської ОДА до мешканців Львівщини...
 >>> 
«Плануючи рік культури, я хочу, щоб ми здивували світ, здивували себе і заклали фундамент на багато наступних десятиліть», — А. Садовий...
 >>> 
   ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік 
ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік
переглянути

   ВідеоновиниВідеоновиниs
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуЖиття Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Життя Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
   Газета №35 (55) / 2014 
№35 (55) / 2014

переглянути
   ВідеотрансляціїВідеотрансляції
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуВідеотрансляція з Василем Гораном
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Відеотрансляція з Василем Гораном
   КриміналКримінал
У Гаврі озброєний чоловік взяв у заручники 6 осіб у банку, але за кілька годин здався...
07-08-2020, 10:19  >>> 
У жінки, яку побили в потязі, погіршився стан здоров’я...
04-08-2020, 01:30  >>> 
Селянин підірвав гранату, коли відпочивав з компанією: троє загиблих...
31-07-2020, 09:22  >>> 
   Здоров'яЗдоров
У Львові вперше в Україні пересадили підшлункову залозу...
07-08-2020, 14:39  >>> 
За добу на COVID захворіли 103 дитини, стало багато складних випадків – Степанов...
07-08-2020, 10:25  >>> 
Одразу два антирекорди COVID в Україні: 1 453 хворих і 33 померлих за добу...
07-08-2020, 10:20  >>> 

12 страв на Святвечір

Пряма мова | 06-01-2010, 15:26Коментарів: 1 1 Переглядів: 1966 1966    
12 страв на СвятвечірЗ приходом пори Різдвяних свят ми поринаємо на три тижні у чарівний світ, створений уявою й фантазіями багатьох поколінь наших предків. Це світ, наповнений народними повір’ями, билицями та легендами про неймовірні чудеса та надприродних істот. На Святий вечір у давнину збиралася вся родина, чужих не запрошували.

Ті, хто постили, намагалися у цей день взагалі не їсти. Головним ритуалом Різдвяних свят в українців вважалася родинна вечеря на різдвяний Святвечір. Вона присвячувалася душам померлих родичів і предків, що, за народними віруваннями, приходили на цю "тайну вечеру". Прихід цих особливих адресатів пожертви досягався через їхнє закликання на трапезу. В гуцулів перед початком трапези на Святий вечір глава родини, ґазда, брав зі столу миску з усіма святвечірніми стравами й, передаючи її кому-небудь із домашніх, тут же, за столом, запрошував на вечерю "божих і грішних душ", з тим щоби "вони на тім світі так вечерили, йик ми тут".

Страви готувати особливим настроєм, з молитвою, добрими думками .

Обов’язково мали бути сіль та запалена свічка – символи щедрості та віри.
12 страв Святої вечері:
1. Кутя (пшениця, мед, горіхи, мак).

2. Узвар.
3. Вареники з капустою/картоплею/грибами/.
4. Смажена на олії риба.
5. Галушки зі сметаною.
6. Голубці з рисом та тушкованою морквою.
7. Салат із буряку.
8. Варена картопля з часником та олією.
9. Пиріжки з грибами.
10. Толчена квасоля.
11. Квашена капуста з солоними огірками
та цибулею.
12. Пампушки.

За стіл сідали, коли на небі спалахувала перша вечірня зірка – провісниця Віфлеємської зірки. Якщо небо того вечора рясно всіяне зірками – то добре нестимуться кури.

На стіл ставили одразу всі 12 страв. Свята вечеря починалася зі спільної молитви.

Найголовнішою стравою на Святвечір є кутя, тому починали з неї. Всі їли зі спільного посуду. Бо це спільна вечеря, яка має об’єднати родину.
Треба було обов’язково скуштувати всі 12 страв.
Світло у хаті і навіть на подвір’ї не гасили всю ніч – аж до світанку. Бо Христос не мав народитися у темряві.
Страви зі столу не прибирали, залишали їх на всю ніч. Вірили, що прийдуть вечеряти душі померлих родичів. Для них навіть ставили чисті ложки.
Після вечері навідувалися до хрещених батьків, сусідів, родичів, знайомих. На Різдво прийнято було колядувати – обходити оселі, виконуючи величально-вітальні пісні (колядки) і речитативні формули (віншівки). Група чоловіків, неодруженої молоді, дітей заходила на подвір'я кожної хати, славила господарів, бажала їм здоров'я, щастя, щедрого врожаю, достатку, за що отримувала певну винагороду. В основі цих обходів - магічна ідея «першого дня», згідно з якою побажання, висловлені на новорічні святки, мали здійснитися.

Платинова Буковина, http://www.bukovina.biz.ua
   Новини по темі: Пряма мова
Ігор СМЕШКО: «Аплодисментів нащадків – не буде»...
09-06-2020, 00:50  >>> 
Звернення голови Львівської ОДА до мешканців Львівщини...
03-04-2020, 13:29  >>> 
«Плануючи рік культури, я хочу, щоб ми здивували світ, здивували себе і заклали фундамент на багато наступних десятиліть», — А. Садовий...
26-12-2019, 21:58  >>> 
«Тут є якісне фарбування, якісний ремонт, мийка, умови праці», — А. Садовий про ремонтну базу АТП-1...
07-10-2019, 16:02  >>> 
Інспектор Держдепу проведе брифінг стосовно України – ЗМІ...
02-10-2019, 07:19  >>> 
«З'єднати мікрорайон Левандівка і Рясне — це пріоритет для міста», — Андрій Садовий...
06-06-2019, 15:37  >>> 
Андрій Садовий: «Всі, хто організовував, замовляв, виконував провокації, понесуть серйозне покарання»...
05-06-2019, 13:53  >>> 
   АктуальноАктуально
Новини четверга і ночі: запрошення від Лукашенка, підвищення зарплат...
07-08-2020, 10:18  >>> 
Вибух у Бейруті: Британія та Німеччина пообіцяли допомогу Лівану...
06-08-2020, 09:21  >>> 
Головні новини середи і ночі: вибух у Лівані, видача "вагнерівців"...
06-08-2020, 09:19  >>> 
   ПолітикаПолітика
У Болгарії поліція вночі позносила наметові містечка протестувальників...
07-08-2020, 10:23  >>> 
Трамп підписав указ "про боротьбу з загрозою TikTok"...
07-08-2020, 10:15  >>> 
Держдеп США пропонує росіянам до $10 мільйонів за інформацію про втручання у вибори...
07-08-2020, 09:59  >>> 
   Діловий світДіловий світ
Коболєв прогнозує через 2-3 роки присутність на роздрібному ринку газу до 7 великих компаній...
07-08-2020, 10:22  >>> 
Facebook дозволив співробітникам працювати вдома ще рік...
07-08-2020, 10:00  >>> 
Twitter маркуватиме акаунти політиків, які працюють в сфері міжнародних відносин...
07-08-2020, 09:47  >>> 
   СуспільствоСуспільство
Самбірські прокурори передали до суду справу щодо жорстокого нападу на 59-річного жителя с.Корналовичі...
07-08-2020, 17:09  >>> 
Розрахунок частини чистого прибутку (доходу), дивідендів на державну частку прирівнюється до податкової декларації...
07-08-2020, 15:05  >>> 
Нововведення Закону №466: з липня 2020 року звітність по ПДВ подається щомісячно...
07-08-2020, 15:00  >>> 
   ВладаВлада
Facebook вперше видалив допис Трампа...
06-08-2020, 09:12  >>> 
Байден обіцяє повернути США до ВООЗ, якщо виграє вибори...
08-07-2020, 09:16  >>> 
НАЗК передасть до суду матеріали на Зеленського через декларацію...
08-07-2020, 01:48  >>> 
   КультураКультура
"Суспільне" починає прийом заявок на листопадове "Дитяче Євробачення"...
05-08-2020, 09:33  >>> 
Завтра до Львова приїде Кардинал з Ватикану Конрад Краєвський...
17-07-2020, 18:18  >>> 
У Львові відновлюють роботу всі заклади культури...
17-07-2020, 16:33  >>> 

 
   Фоторепортаж

Важливий етап злагодження 80-ї бригади

   Останні новини
20:46 Впродовж серпня-вересня львівським пластунам організують курінні табори
20:45 Заборгованість мешканців Львова за вивезення сміття — понад 18 млн грн: мерія закликає боржників розрахуватися з перевізниками
17:13 У Львові відсвяткували день народження «Запорожця»
17:12 Мерія інвестує кошти у значні ремонтні роботи у Палаці Гната Хоткевича
17:09 Самбірські прокурори передали до суду справу щодо жорстокого нападу на 59-річного жителя с.Корналовичі
15:05 Розрахунок частини чистого прибутку (доходу), дивідендів на державну частку прирівнюється до податкової декларації
15:00 Нововведення Закону №466: з липня 2020 року звітність по ПДВ подається щомісячно
14:39 У Львові вперше в Україні пересадили підшлункову залозу
14:37 Близько 7,5 мільярда гривень за сім місяців 2020 року сплатили до державної казни платники податків Львівщини
14:36 Понад 1,2 мільярда гривень єдиного податку сплатили підприємці до місцевих бюджетів Львівщини за сім місяців 2020 року

   Анонси
11 лютого – сесія Львівської обласної ради...
30-01-2020, 16:49  >>> 
Прокурорка Львівщини Ірина Діденко у вівторок, 28 січня, прибуде до міста Дрогобич для зустрічі з громадою та особистого прийому громадян...
20-01-2020, 13:26  >>> 
Львів’ян запрошують на концерт «Щедрий вечір з Добрим Джазом»...
02-01-2020, 13:44  >>> 
   Вибори 2012Вибори 2012
Новини
Мажоритарні округи
ОВО №115
ОВО №116
ОВО №117
ОВО №118
ОВО №119
ОВО №120
ОВО №121
ОВО №122
ОВО №123
ОВО №124
ОВО №125
ОВО №126
Багатомандатний округ
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
Інтернет-видання Захід.NET Новини західної України Газета Ратуша pressclub.lviv.ua yurholding.com
   © 2008-2012 Медіастар
   Передрук матеріалів тільки за наявністю
   гіперпосилання на www.mediastar.net.ua
Яндекс цитирования