MediaStar Logo
   Сьогодні: понеділок, 18/06/2018 «Повинна бути довіра суспільства. І це є база, засадничий елемент — побудувати довіру у суспільстві», — Рубен Медсен, Надзвичайний і Повноважний Посол Королівства Данії в Україні...>> «З 1 вересня дорогу відкриємо, трамвайне сполучення також», — А. Садовий про ремонт вул. Личаківської...>> На вул. Замарстинівській відновили роботи, завтра також починають ремонт вул. Просвіти...>> «Перевізники, які хочуть залишатись на ринку, повинні зрозуміти необхідність купівлі нової техніки», — мер Львова...>> А. Садовий: «МАФів стане у Львові менше»...>> Вул. Личаківську відкриють для проїзду 1 вересня...>> Зміни до правил роздрібної торгівлі алкоголем та нафтопродуктами...>> До уваги страхувальників! Зміни до Порядку обліку платників єдиного внеску...>> Як фізичні особи сплачують податок на нерухоме майно у 2018 році...>> Затверджено зміни до Порядку обліку платників ЄСВ...>>
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
   Пряма моваПряма мова
Бюджет і пріоритети: як у погоні за симпатією виборців депутату не втратити здоровий глузд...
 >>> 
Війна стосується нас усіх. Майбутній Донбас, за який варто поборотися, - Юрій Кужелюк...
 >>> 
Клімкін в ООН: Політичні вбивства це одна з тактик РФ з дестабілізації України...
 >>> 
   ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік 
ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік
переглянути

   ВідеоновиниВідеоновиниs
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуЖиття Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Життя Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
   Газета №35 (55) / 2014 
№35 (55) / 2014

переглянути
   ВідеотрансляціїВідеотрансляції
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуВідеотрансляція з Василем Гораном
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Відеотрансляція з Василем Гораном
   КриміналКримінал
Львівські бізнес-центри мінують з Росії - СБУ...
11-06-2018, 17:55  >>> 
ЧЕРЕЗ ТЮТЮНОВУ КОНТРАБАНДУ ГРОМАДЯНИН СЛОВАЧЧИНИ ПОЗБУВСЯ АВТІВКИ...
04-06-2018, 12:10  >>> 
Велосипедиста збило авто, яке було на спецзавданні - поліція...
01-06-2018, 00:50  >>> 
   Здоров'яЗдоров
Харківські військові медики винайшли диво-магніт для проведення операцій...
15-06-2018, 09:54  >>> 
Гніздичівська ОТГ першою з громад Львівщини підписала угоду з Національною службою охорони здоров'я...
11-06-2018, 14:43  >>> 
Медична реформа – одна з найбільш позитивних реформ, які коли-небудь проводили...
08-06-2018, 17:44  >>> 

12 страв на Святвечір

Пряма мова | 06-01-2010, 15:26Коментарів: 1 1 Переглядів: 1800 1800    
12 страв на СвятвечірЗ приходом пори Різдвяних свят ми поринаємо на три тижні у чарівний світ, створений уявою й фантазіями багатьох поколінь наших предків. Це світ, наповнений народними повір’ями, билицями та легендами про неймовірні чудеса та надприродних істот. На Святий вечір у давнину збиралася вся родина, чужих не запрошували.

Ті, хто постили, намагалися у цей день взагалі не їсти. Головним ритуалом Різдвяних свят в українців вважалася родинна вечеря на різдвяний Святвечір. Вона присвячувалася душам померлих родичів і предків, що, за народними віруваннями, приходили на цю "тайну вечеру". Прихід цих особливих адресатів пожертви досягався через їхнє закликання на трапезу. В гуцулів перед початком трапези на Святий вечір глава родини, ґазда, брав зі столу миску з усіма святвечірніми стравами й, передаючи її кому-небудь із домашніх, тут же, за столом, запрошував на вечерю "божих і грішних душ", з тим щоби "вони на тім світі так вечерили, йик ми тут".

Страви готувати особливим настроєм, з молитвою, добрими думками .

Обов’язково мали бути сіль та запалена свічка – символи щедрості та віри.
12 страв Святої вечері:
1. Кутя (пшениця, мед, горіхи, мак).

2. Узвар.
3. Вареники з капустою/картоплею/грибами/.
4. Смажена на олії риба.
5. Галушки зі сметаною.
6. Голубці з рисом та тушкованою морквою.
7. Салат із буряку.
8. Варена картопля з часником та олією.
9. Пиріжки з грибами.
10. Толчена квасоля.
11. Квашена капуста з солоними огірками
та цибулею.
12. Пампушки.

За стіл сідали, коли на небі спалахувала перша вечірня зірка – провісниця Віфлеємської зірки. Якщо небо того вечора рясно всіяне зірками – то добре нестимуться кури.

На стіл ставили одразу всі 12 страв. Свята вечеря починалася зі спільної молитви.

Найголовнішою стравою на Святвечір є кутя, тому починали з неї. Всі їли зі спільного посуду. Бо це спільна вечеря, яка має об’єднати родину.
Треба було обов’язково скуштувати всі 12 страв.
Світло у хаті і навіть на подвір’ї не гасили всю ніч – аж до світанку. Бо Христос не мав народитися у темряві.
Страви зі столу не прибирали, залишали їх на всю ніч. Вірили, що прийдуть вечеряти душі померлих родичів. Для них навіть ставили чисті ложки.
Після вечері навідувалися до хрещених батьків, сусідів, родичів, знайомих. На Різдво прийнято було колядувати – обходити оселі, виконуючи величально-вітальні пісні (колядки) і речитативні формули (віншівки). Група чоловіків, неодруженої молоді, дітей заходила на подвір'я кожної хати, славила господарів, бажала їм здоров'я, щастя, щедрого врожаю, достатку, за що отримувала певну винагороду. В основі цих обходів - магічна ідея «першого дня», згідно з якою побажання, висловлені на новорічні святки, мали здійснитися.

Платинова Буковина, http://www.bukovina.biz.ua
   Новини по темі: Пряма мова
Бюджет і пріоритети: як у погоні за симпатією виборців депутату не втратити здоровий глузд...
08-06-2018, 18:50  >>> 
Війна стосується нас усіх. Майбутній Донбас, за який варто поборотися, - Юрій Кужелюк...
05-06-2018, 16:32  >>> 
Клімкін в ООН: Політичні вбивства це одна з тактик РФ з дестабілізації України...
30-05-2018, 07:51  >>> 
Україна не лише географічно, але ментально і культурно є частиною великої європейської спільноти, - Олег Синютка під час відкриття Днів Європи...
24-05-2018, 15:08  >>> 
Парубій сказав, скільки Раді треба часу для голосування за Антикорупційний суд...
22-05-2018, 09:46  >>> 
Помпео закликав Росію вивести війська з окупованих нею регіонів Грузії...
22-05-2018, 07:48  >>> 
Наєв: прийнято низку рішень для покращення безпекової ситуації...
21-05-2018, 08:05  >>> 
   АктуальноАктуально
У Європарламенті обговорили надання Україні €1 млрд допомоги...
13-06-2018, 10:33  >>> 
НАТО планує розгорнути новий командний центр у Німеччині...
07-06-2018, 10:53  >>> 
Північна Корея ліквідувала свій основний ядерний полігон...
07-06-2018, 10:52  >>> 
   ПолітикаПолітика
Сьогодні у Львівській міській раді немає монополії фракцій, - Юрій Кужелюк...
07-06-2018, 09:06  >>> 
Мати Кольченка: сина примушують прийняти російське громадянство...
01-06-2018, 07:51  >>> 
Карпатський форум регіонального розвитку: Олександр Ганущин представив власне бачення Карпатської політики розвитку...
31-05-2018, 22:32  >>> 
   Діловий світДіловий світ
Зміни до правил роздрібної торгівлі алкоголем та нафтопродуктами...
15-06-2018, 10:14  >>> 
До уваги страхувальників! Зміни до Порядку обліку платників єдиного внеску...
15-06-2018, 10:13  >>> 
Як фізичні особи сплачують податок на нерухоме майно у 2018 році...
15-06-2018, 10:13  >>> 
   СуспільствоСуспільство
Доба в ООС: двоє українських бійців загинули, шестеро поранені...
15-06-2018, 09:57  >>> 
Україну сьогодні накриють сильні дощі та грози...
15-06-2018, 09:57  >>> 
Цьогоріч 68 українських правоохоронців стали кандидатами у миротворці ООН...
15-06-2018, 09:56  >>> 
   ВладаВлада
У Грузії вимагають відставки уряду, генпрокурор залишив посаду...
01-06-2018, 09:35  >>> 
Президент Італії дав згоду на формування уряду популістів...
01-06-2018, 09:32  >>> 
Кім Чен Ин захотів зустрітись з Путіним...
01-06-2018, 07:54  >>> 
   КультураКультура
Прем’єра фільму «Де-фак-то» та дискусія «Як суспільства пам’ятають» у музеї «Територія Терору»...
11-06-2018, 14:45  >>> 
ВИПУСКНИКИ АКАДЕМІЇ ДЕРЖПРИКОРДОНСЛУЖБИ ВИСАДИЛИ САКУРОВУ АЛЕЮ...
02-06-2018, 00:33  >>> 
РЕТРО АВТОМОБІЛІ ПРИБУВАЮТЬ В УКРАЇНУ...
31-05-2018, 22:26  >>> 

 
   Фоторепортаж

Важливий етап злагодження 80-ї бригади

   Останні новини
10:22 «Повинна бути довіра суспільства. І це є база, засадничий елемент — побудувати довіру у суспільстві», — Рубен Медсен, Надзвичайний і Повноважний Посол Королівства Данії в Україні
10:21 «З 1 вересня дорогу відкриємо, трамвайне сполучення також», — А. Садовий про ремонт вул. Личаківської
10:18 На вул. Замарстинівській відновили роботи, завтра також починають ремонт вул. Просвіти
10:17 «Перевізники, які хочуть залишатись на ринку, повинні зрозуміти необхідність купівлі нової техніки», — мер Львова
10:16 А. Садовий: «МАФів стане у Львові менше»
10:15 Вул. Личаківську відкриють для проїзду 1 вересня
10:14 Зміни до правил роздрібної торгівлі алкоголем та нафтопродуктами
10:13 До уваги страхувальників! Зміни до Порядку обліку платників єдиного внеску
10:13 Як фізичні особи сплачують податок на нерухоме майно у 2018 році
10:12 Затверджено зміни до Порядку обліку платників ЄСВ

   Анонси
В неділю усіх запрошують на велике інклюзивне свято «Весело разом!»...
01-06-2018, 17:01  >>> 
IV Міжнародна конференція «Соціальна відповідальність бізнесу»...
01-06-2018, 14:25  >>> 
Львівська опера організовує святковий концерт до Дня захисту дітей...
01-06-2018, 00:48  >>> 
   Вибори 2012Вибори 2012
Новини
Мажоритарні округи
ОВО №115
ОВО №116
ОВО №117
ОВО №118
ОВО №119
ОВО №120
ОВО №121
ОВО №122
ОВО №123
ОВО №124
ОВО №125
ОВО №126
Багатомандатний округ
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
Інтернет-видання Захід.NET Новини західної України Газета Ратуша pressclub.lviv.ua yurholding.com
   © 2008-2012 Медіастар
   Передрук матеріалів тільки за наявністю
   гіперпосилання на www.mediastar.net.ua
Яндекс цитирования