MediaStar Logo
   Сьогодні: вівторок, 18/02/2020 У Бундестазі пригрозили покарати Росію за воєнні злочини і нову хвилю біженців...>> Вихідний день у США вплинув на валютний ринок в Україні...>> Північна Македонія: тисячі мітингували на підтримку закону, що має привести в ЄС...>> Естонія заявила про готовність прийняти Путіна на фіно-угорському конгресі...>> Бойовики атакували й спробували перейти лінію розмежування – штаб...>> На Донбасі за добу вісім обстрілів, втрат немає...>> Асад назвав прелюдією "визволення" Алеппо, Росія завдала нових ударів...>> Головні новини понеділка і ночі: Бірюков і військові, закон проти агресії РФ...>> У "Голосі" розповіли, що передбачає план деокупації Донбасу та Криму...>> Українця, що хворів на коронавірус, невдовзі випишуть з лікарні – Пристайко...>>
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
   Пряма моваПряма мова
«Плануючи рік культури, я хочу, щоб ми здивували світ, здивували себе і заклали фундамент на багато наступних десятиліть», — А. Садовий...
 >>> 
«Тут є якісне фарбування, якісний ремонт, мийка, умови праці», — А. Садовий про ремонтну базу АТП-1...
 >>> 
Інспектор Держдепу проведе брифінг стосовно України – ЗМІ...
 >>> 
   ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік 
ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік
переглянути

   ВідеоновиниВідеоновиниs
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуЖиття Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Життя Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
   Газета №35 (55) / 2014 
№35 (55) / 2014

переглянути
   ВідеотрансляціїВідеотрансляції
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуВідеотрансляція з Василем Гораном
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Відеотрансляція з Василем Гораном
   КриміналКримінал
У Дніпрі під час втечі від поліції автомобіль збив трьох пішоходів...
17-02-2020, 08:03  >>> 
Теракт в Лондоні: відповідальність на себе взяла ІДІЛ...
04-02-2020, 08:03  >>> 
Лондонський нападник був засуджений за тероризм і щойно вийшов з в'язниці...
03-02-2020, 09:03  >>> 
   Здоров'яЗдоров
Українця, що хворів на коронавірус, невдовзі випишуть з лікарні – Пристайко...
18-02-2020, 08:46  >>> 
У Китаї встановили препарати, які найкраще справляються з COVID-2019...
17-02-2020, 09:24  >>> 
Коронавірус Covid-19: успішно завершили лікування майже 11 000 людей...
17-02-2020, 08:06  >>> 
жидкость для вейпа в Украине | Кредитовна - лучший сервис подбора кредитных предложений онлайн на карту Украины!

12 страв на Святвечір

Пряма мова | 06-01-2010, 15:26Коментарів: 1 1 Переглядів: 1927 1927    
12 страв на СвятвечірЗ приходом пори Різдвяних свят ми поринаємо на три тижні у чарівний світ, створений уявою й фантазіями багатьох поколінь наших предків. Це світ, наповнений народними повір’ями, билицями та легендами про неймовірні чудеса та надприродних істот. На Святий вечір у давнину збиралася вся родина, чужих не запрошували.

Ті, хто постили, намагалися у цей день взагалі не їсти. Головним ритуалом Різдвяних свят в українців вважалася родинна вечеря на різдвяний Святвечір. Вона присвячувалася душам померлих родичів і предків, що, за народними віруваннями, приходили на цю "тайну вечеру". Прихід цих особливих адресатів пожертви досягався через їхнє закликання на трапезу. В гуцулів перед початком трапези на Святий вечір глава родини, ґазда, брав зі столу миску з усіма святвечірніми стравами й, передаючи її кому-небудь із домашніх, тут же, за столом, запрошував на вечерю "божих і грішних душ", з тим щоби "вони на тім світі так вечерили, йик ми тут".

Страви готувати особливим настроєм, з молитвою, добрими думками .

Обов’язково мали бути сіль та запалена свічка – символи щедрості та віри.
12 страв Святої вечері:
1. Кутя (пшениця, мед, горіхи, мак).

2. Узвар.
3. Вареники з капустою/картоплею/грибами/.
4. Смажена на олії риба.
5. Галушки зі сметаною.
6. Голубці з рисом та тушкованою морквою.
7. Салат із буряку.
8. Варена картопля з часником та олією.
9. Пиріжки з грибами.
10. Толчена квасоля.
11. Квашена капуста з солоними огірками
та цибулею.
12. Пампушки.

За стіл сідали, коли на небі спалахувала перша вечірня зірка – провісниця Віфлеємської зірки. Якщо небо того вечора рясно всіяне зірками – то добре нестимуться кури.

На стіл ставили одразу всі 12 страв. Свята вечеря починалася зі спільної молитви.

Найголовнішою стравою на Святвечір є кутя, тому починали з неї. Всі їли зі спільного посуду. Бо це спільна вечеря, яка має об’єднати родину.
Треба було обов’язково скуштувати всі 12 страв.
Світло у хаті і навіть на подвір’ї не гасили всю ніч – аж до світанку. Бо Христос не мав народитися у темряві.
Страви зі столу не прибирали, залишали їх на всю ніч. Вірили, що прийдуть вечеряти душі померлих родичів. Для них навіть ставили чисті ложки.
Після вечері навідувалися до хрещених батьків, сусідів, родичів, знайомих. На Різдво прийнято було колядувати – обходити оселі, виконуючи величально-вітальні пісні (колядки) і речитативні формули (віншівки). Група чоловіків, неодруженої молоді, дітей заходила на подвір'я кожної хати, славила господарів, бажала їм здоров'я, щастя, щедрого врожаю, достатку, за що отримувала певну винагороду. В основі цих обходів - магічна ідея «першого дня», згідно з якою побажання, висловлені на новорічні святки, мали здійснитися.

Платинова Буковина, http://www.bukovina.biz.ua
   Новини по темі: Пряма мова
«Плануючи рік культури, я хочу, щоб ми здивували світ, здивували себе і заклали фундамент на багато наступних десятиліть», — А. Садовий...
26-12-2019, 21:58  >>> 
«Тут є якісне фарбування, якісний ремонт, мийка, умови праці», — А. Садовий про ремонтну базу АТП-1...
07-10-2019, 16:02  >>> 
Інспектор Держдепу проведе брифінг стосовно України – ЗМІ...
02-10-2019, 07:19  >>> 
«З'єднати мікрорайон Левандівка і Рясне — це пріоритет для міста», — Андрій Садовий...
06-06-2019, 15:37  >>> 
Андрій Садовий: «Всі, хто організовував, замовляв, виконував провокації, понесуть серйозне покарання»...
05-06-2019, 13:53  >>> 
А. Садовий про напади на мерію: «Такі речі є недопустимі в нашому місті і в нашій державі»...
04-06-2019, 15:07  >>> 
Міський голова Львова Андрій Садовий прокоментував вимоги псевдоактивістів...
31-05-2019, 15:06  >>> 
   АктуальноАктуально
Бойовики атакували й спробували перейти лінію розмежування – штаб...
18-02-2020, 09:18  >>> 
Головні новини понеділка і ночі: Бірюков і військові, закон проти агресії РФ...
18-02-2020, 08:54  >>> 
Головні новини неділі і ночі: активи Єрмака, затримання бандита на прізвисько "Клоун"...
17-02-2020, 08:44  >>> 
   ПолітикаПолітика
Північна Македонія: тисячі мітингували на підтримку закону, що має привести в ЄС...
18-02-2020, 09:21  >>> 
Естонія заявила про готовність прийняти Путіна на фіно-угорському конгресі...
18-02-2020, 09:20  >>> 
Асад назвав прелюдією "визволення" Алеппо, Росія завдала нових ударів...
18-02-2020, 08:55  >>> 
   Діловий світДіловий світ
У Бундестазі пригрозили покарати Росію за воєнні злочини і нову хвилю біженців...
18-02-2020, 10:06  >>> 
Вихідний день у США вплинув на валютний ринок в Україні...
18-02-2020, 10:04  >>> 
Офіційний курс: гривня починає тиждень зі зміцнення...
17-02-2020, 09:29  >>> 
   СуспільствоСуспільство
На Донбасі за добу вісім обстрілів, втрат немає...
18-02-2020, 09:16  >>> 
Закарпатські митники вилучили медичні препарати психотропної дії...
17-02-2020, 18:26  >>> 
Придбали житло в іпотеку – маєте право на податкову знижку...
17-02-2020, 18:25  >>> 
   ВладаВлада
Сандерс перемагає на праймеріз у Нью-Гемпширі...
12-02-2020, 08:58  >>> 
Трамп запропонує Конгресу скорочення зовнішньої допомоги США на 21%...
10-02-2020, 09:56  >>> 
Спікерка Палати представників пояснила, чому порвала текст заяви Трампа...
06-02-2020, 07:48  >>> 
   КультураКультура
У Львові відбудеться всеукраїнська прем’єра фільму «Черкаси»...
13-02-2020, 16:08  >>> 
MOONZOO feat. F.M.F. Sure презентували пісню та кліп на Євробачення-2020...
11-02-2020, 11:14  >>> 
Завтра відбудеться ексклюзивний показ фільму «Портрет на тлі гір» зі знімальною групою...
10-02-2020, 12:53  >>> 

 
   Фоторепортаж

Важливий етап злагодження 80-ї бригади

   Останні новини
10:06 У Бундестазі пригрозили покарати Росію за воєнні злочини і нову хвилю біженців
10:04 Вихідний день у США вплинув на валютний ринок в Україні
09:21 Північна Македонія: тисячі мітингували на підтримку закону, що має привести в ЄС
09:20 Естонія заявила про готовність прийняти Путіна на фіно-угорському конгресі
09:18 Бойовики атакували й спробували перейти лінію розмежування – штаб
09:16 На Донбасі за добу вісім обстрілів, втрат немає
08:55 Асад назвав прелюдією "визволення" Алеппо, Росія завдала нових ударів
08:54 Головні новини понеділка і ночі: Бірюков і військові, закон проти агресії РФ
08:52 У "Голосі" розповіли, що передбачає план деокупації Донбасу та Криму
08:46 Українця, що хворів на коронавірус, невдовзі випишуть з лікарні – Пристайко

   Анонси
11 лютого – сесія Львівської обласної ради...
30-01-2020, 16:49  >>> 
Прокурорка Львівщини Ірина Діденко у вівторок, 28 січня, прибуде до міста Дрогобич для зустрічі з громадою та особистого прийому громадян...
20-01-2020, 13:26  >>> 
Львів’ян запрошують на концерт «Щедрий вечір з Добрим Джазом»...
02-01-2020, 13:44  >>> 
   Вибори 2012Вибори 2012
Новини
Мажоритарні округи
ОВО №115
ОВО №116
ОВО №117
ОВО №118
ОВО №119
ОВО №120
ОВО №121
ОВО №122
ОВО №123
ОВО №124
ОВО №125
ОВО №126
Багатомандатний округ
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
Інтернет-видання Захід.NET Новини західної України Газета Ратуша pressclub.lviv.ua yurholding.com
   © 2008-2012 Медіастар
   Передрук матеріалів тільки за наявністю
   гіперпосилання на www.mediastar.net.ua
Яндекс цитирования