MediaStar Logo
   Сьогодні: п'ятниця, 14/05/2021 НА КОРДОНІ З ПОЛЬЩЕЮ ЗАТРИМАЛИ «ЗАПРАВЛЕНЕ» ЦИГАРКАМИ АВТО...>> За останню добу у 187 львів’ян виявили коронавірус...>> Щоб пеня і штрафні санкції не нараховувались, основну суму боргу необхідно сплатити до 10 червня 2021 року...>> Упродовж наступного тижня у львівських парках триватиме акарицидна обробка: оновлений графік робіт...>> У Львові збільшили виплати батькам загиблих воїнів з нагоди Дня матері та Дня батька...>> В Індії знайшли мертвими два десятки слонів...>> Україна опинилася на другому місці в Європі за смертністю від COVID-19...>> В Огайо розіграють мільйон серед щеплених від COVID-19 — для підтримки вакцинації...>> ЦАХАЛ змінив власні заяви про наземні війська в Секторі Газа...>> Суд задоволив позов обласної прокуратури про повернення земельної ділянки лісового фонду вартістю понад 13 млн грн...>>
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
   Пряма моваПряма мова
Олег Василишин: «Фінансову грамотність потрібно розвивати зі школи»...
 >>> 
«Хочемо мати наймодернішу версію електронного квитка для міста Львова», — А. Садовий...
 >>> 
«Незалежність — це день народження кожного українця, побудьте в цей час зі своїми рідними», — мер Львова...
 >>> 
   ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік 
ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік
переглянути

   ВідеоновиниВідеоновиниs
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуЖиття Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Життя Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
   Газета №35 (55) / 2014 
№35 (55) / 2014

переглянути
   ВідеотрансляціїВідеотрансляції
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуВідеотрансляція з Василем Гораном
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Відеотрансляція з Василем Гораном
   КриміналКримінал
За вбивство сусідки житель Зашкова проведе 7 років за ґратами...
12-05-2021, 09:13  >>> 
4 роки за ґратами з конфіскацією майна отримав наркоторговець з Самбора...
11-05-2021, 17:54  >>> 
Конфлікт у сім’ї закінчився побиттям поліцейського...
11-05-2021, 10:07  >>> 
   Здоров'яЗдоров
В Індії знайшли мертвими два десятки слонів...
14-05-2021, 09:28  >>> 
Україна опинилася на другому місці в Європі за смертністю від COVID-19...
14-05-2021, 09:23  >>> 
У Британії за тиждень подвоїлася кількість заражень “індійським” COVID-19...
14-05-2021, 09:11  >>> 

12 страв на Святвечір

Пряма мова | 06-01-2010, 15:26Коментарів: 1 1 Переглядів: 2028 2028    
12 страв на СвятвечірЗ приходом пори Різдвяних свят ми поринаємо на три тижні у чарівний світ, створений уявою й фантазіями багатьох поколінь наших предків. Це світ, наповнений народними повір’ями, билицями та легендами про неймовірні чудеса та надприродних істот. На Святий вечір у давнину збиралася вся родина, чужих не запрошували.

Ті, хто постили, намагалися у цей день взагалі не їсти. Головним ритуалом Різдвяних свят в українців вважалася родинна вечеря на різдвяний Святвечір. Вона присвячувалася душам померлих родичів і предків, що, за народними віруваннями, приходили на цю "тайну вечеру". Прихід цих особливих адресатів пожертви досягався через їхнє закликання на трапезу. В гуцулів перед початком трапези на Святий вечір глава родини, ґазда, брав зі столу миску з усіма святвечірніми стравами й, передаючи її кому-небудь із домашніх, тут же, за столом, запрошував на вечерю "божих і грішних душ", з тим щоби "вони на тім світі так вечерили, йик ми тут".

Страви готувати особливим настроєм, з молитвою, добрими думками .

Обов’язково мали бути сіль та запалена свічка – символи щедрості та віри.
12 страв Святої вечері:
1. Кутя (пшениця, мед, горіхи, мак).

2. Узвар.
3. Вареники з капустою/картоплею/грибами/.
4. Смажена на олії риба.
5. Галушки зі сметаною.
6. Голубці з рисом та тушкованою морквою.
7. Салат із буряку.
8. Варена картопля з часником та олією.
9. Пиріжки з грибами.
10. Толчена квасоля.
11. Квашена капуста з солоними огірками
та цибулею.
12. Пампушки.

За стіл сідали, коли на небі спалахувала перша вечірня зірка – провісниця Віфлеємської зірки. Якщо небо того вечора рясно всіяне зірками – то добре нестимуться кури.

На стіл ставили одразу всі 12 страв. Свята вечеря починалася зі спільної молитви.

Найголовнішою стравою на Святвечір є кутя, тому починали з неї. Всі їли зі спільного посуду. Бо це спільна вечеря, яка має об’єднати родину.
Треба було обов’язково скуштувати всі 12 страв.
Світло у хаті і навіть на подвір’ї не гасили всю ніч – аж до світанку. Бо Христос не мав народитися у темряві.
Страви зі столу не прибирали, залишали їх на всю ніч. Вірили, що прийдуть вечеряти душі померлих родичів. Для них навіть ставили чисті ложки.
Після вечері навідувалися до хрещених батьків, сусідів, родичів, знайомих. На Різдво прийнято було колядувати – обходити оселі, виконуючи величально-вітальні пісні (колядки) і речитативні формули (віншівки). Група чоловіків, неодруженої молоді, дітей заходила на подвір'я кожної хати, славила господарів, бажала їм здоров'я, щастя, щедрого врожаю, достатку, за що отримувала певну винагороду. В основі цих обходів - магічна ідея «першого дня», згідно з якою побажання, висловлені на новорічні святки, мали здійснитися.

Платинова Буковина, http://www.bukovina.biz.ua
   Новини по темі: Пряма мова
Олег Василишин: «Фінансову грамотність потрібно розвивати зі школи»...
06-05-2021, 14:13  >>> 
«Хочемо мати наймодернішу версію електронного квитка для міста Львова», — А. Садовий...
21-08-2020, 10:31  >>> 
«Незалежність — це день народження кожного українця, побудьте в цей час зі своїми рідними», — мер Львова...
21-08-2020, 09:21  >>> 
Ігор СМЕШКО: «Аплодисментів нащадків – не буде»...
09-06-2020, 00:50  >>> 
Звернення голови Львівської ОДА до мешканців Львівщини...
03-04-2020, 13:29  >>> 
«Плануючи рік культури, я хочу, щоб ми здивували світ, здивували себе і заклали фундамент на багато наступних десятиліть», — А. Садовий...
26-12-2019, 21:58  >>> 
«Тут є якісне фарбування, якісний ремонт, мийка, умови праці», — А. Садовий про ремонтну базу АТП-1...
07-10-2019, 16:02  >>> 
   АктуальноАктуально
Головні новини середи і ночі: Медведчук в ОГП, обстріл Ізраїлю з Сектора Гази...
13-05-2021, 09:14  >>> 
Головні новини вівторка і ночі: підозра Медведчуку, стрілянина в російській школі...
12-05-2021, 09:12  >>> 
Головні новини четверга і ночі: пов’язана зі “слугами” мережа ботів, Блінкен і Зеленський...
07-05-2021, 09:12  >>> 
   ПолітикаПолітика
ЦАХАЛ змінив власні заяви про наземні війська в Секторі Газа...
14-05-2021, 09:19  >>> 
Наземні війська Ізраїлю почали операцію в Секторі Газа — ЗМІ...
14-05-2021, 09:09  >>> 
Три ракети з Лівану полетіли в бік Ізраїлю...
14-05-2021, 09:07  >>> 
   Діловий світДіловий світ
Colonial Pipeline відновив роботу...
14-05-2021, 09:06  >>> 
У США трубопровід Colonial відновлює роботу і не платитиме викупу хакерам...
13-05-2021, 07:24  >>> 
За кібератакою на американський трубопровід стоїть група з Росії — ЗМІ...
10-05-2021, 08:58  >>> 
   СуспільствоСуспільство
НА КОРДОНІ З ПОЛЬЩЕЮ ЗАТРИМАЛИ «ЗАПРАВЛЕНЕ» ЦИГАРКАМИ АВТО...
14-05-2021, 12:27  >>> 
Щоб пеня і штрафні санкції не нараховувались, основну суму боргу необхідно сплатити до 10 червня 2021 року...
14-05-2021, 11:56  >>> 
В Огайо розіграють мільйон серед щеплених від COVID-19 — для підтримки вакцинації...
14-05-2021, 09:21  >>> 
   ВладаВлада
«Роботу моніторингових груп посилюємо, на порушників складаємо протоколи», — Ірина Маруняк...
12-03-2021, 12:40  >>> 
Палата представників США вдруге оголосила імпічмент Трампу...
14-01-2021, 08:22  >>> 
Трамп змінив прокурора Джорджії, де досі невідомі переможці виборів у Конгрес...
06-01-2021, 02:18  >>> 
   КультураКультура
Запрошуємо митців долучитися до конкурсу «Смарагдова ліра»...
11-05-2021, 10:14  >>> 
Сьогодні, 27 квітня, напередодні Великодня, у Львівській обласній раді родини Героїв Небесної Сотні Львівщини розфарбовували писанки....
27-04-2021, 22:26  >>> 
Музей «Територія Терору» створить унікальну онлайн-платформу, де розповість історії людей, які втратили дитинство через післявоєнні репресії...
16-04-2021, 15:37  >>> 

 
   Фоторепортаж

Важливий етап злагодження 80-ї бригади

   Останні новини
12:27 НА КОРДОНІ З ПОЛЬЩЕЮ ЗАТРИМАЛИ «ЗАПРАВЛЕНЕ» ЦИГАРКАМИ АВТО
12:01 За останню добу у 187 львів’ян виявили коронавірус
11:56 Щоб пеня і штрафні санкції не нараховувались, основну суму боргу необхідно сплатити до 10 червня 2021 року
11:38 Упродовж наступного тижня у львівських парках триватиме акарицидна обробка: оновлений графік робіт
11:36 У Львові збільшили виплати батькам загиблих воїнів з нагоди Дня матері та Дня батька
09:28 В Індії знайшли мертвими два десятки слонів
09:23 Україна опинилася на другому місці в Європі за смертністю від COVID-19
09:21 В Огайо розіграють мільйон серед щеплених від COVID-19 — для підтримки вакцинації
09:19 ЦАХАЛ змінив власні заяви про наземні війська в Секторі Газа
09:12 Суд задоволив позов обласної прокуратури про повернення земельної ділянки лісового фонду вартістю понад 13 млн грн

   Анонси
Оподаткування подарункових сертифікатів фізичним особам...
10-03-2021, 10:31  >>> 
Львівська обласна рада проситиме надати капелі «Трембіта» статус національного колективу...
03-02-2021, 15:32  >>> 
Анонс...
29-01-2021, 16:37  >>> 
   Вибори 2012Вибори 2012
Новини
Мажоритарні округи
ОВО №115
ОВО №116
ОВО №117
ОВО №118
ОВО №119
ОВО №120
ОВО №121
ОВО №122
ОВО №123
ОВО №124
ОВО №125
ОВО №126
Багатомандатний округ
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
Інтернет-видання Захід.NET Новини західної України Газета Ратуша pressclub.lviv.ua yurholding.com
   © 2008-2012 Медіастар
   Передрук матеріалів тільки за наявністю
   гіперпосилання на www.mediastar.net.ua
Яндекс цитирования