MediaStar Logo
   Сьогодні: понеділок, 19/02/2018 У Львові провели аналіз ефективності та результативності камеральних перевірок...>> В неділю відбудеться молитва за участю братів з Тезе...>> З понеділка контролери у трамваях та тролейбусах Львова працюватимуть до 23.30 год...>> КУ «Інститут міста» запрошує усіх зацікавлених на публічну зустріч «Культура, молодь і місто»...>> У Львові відбудеться акція «Свіча пам’яті», присвячена Героям Небесної Сотні...>> прикордонного загону виявили дві бочки з речовинами...>> «Time for Tea» у Львові: сьогодні діти в інтерактивний спосіб ділитимуться тим, що їх турбує у суспільстві...>> У Львові створять Молоду Школу Відеоблоґу...>> У Міському палаці культeри ім. Г. Хоткевича вшанують пам'ять Героїв Небесної Сотні...>> Бабачихи у міському еколого-натуралістичному центрі навіщували ранню весну...>>
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
   Пряма моваПряма мова
Путін заявив, що в РФ не може скоро наступити західна демократія...
 >>> 
Турчинов: Настав час перейти до нового формату захисту країни на Донбасі...
 >>> 
Гройсман: Звинувачення Росією України в недотриманні "мінська" є гібридною війною...
 >>> 
   ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік 
ТОП-100 найвпливовіших осіб Львівщини 2017 рік
переглянути

   ВідеоновиниВідеоновиниs
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуЖиття Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Життя Кучми вартує 1 млрд. доларів (ВІДЕО)
   Газета №35 (55) / 2014 
№35 (55) / 2014

переглянути
   ВідеотрансляціїВідеотрансляції
Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часуВідеотрансляція з Василем Гораном
 Андрій Москаленко: рішення стосовно Яворова потребує багато часу
 Відеотрансляція з Василем Гораном
   КриміналКримінал
На Львівщині СБУ затримала на хабарі працівника міграційної служби...
14-02-2018, 12:27  >>> 
На Львівщині СБУ викрила на хабарі посадовця поліції...
12-02-2018, 12:12  >>> 
Крадія-рецидивіста затримали прикордонники в пункті пропуску «Ужгород»...
01-02-2018, 12:04  >>> 
   Здоров'яЗдоров
В Україні заборонили відомий сироп від кашлю...
14-02-2018, 13:31  >>> 
В Японії створили препарат, що вбиває вірус грипу за один день...
14-02-2018, 13:22  >>> 
Карантин оголошувати нема потреби, однак процес навчання призупинятимуть у тих школах, де відсутність дітей становить орієнтовно 40%...
07-02-2018, 13:58  >>> 

12 страв на Святвечір

Пряма мова | 06-01-2010, 15:26Коментарів: 1 1 Переглядів: 1764 1764    
12 страв на СвятвечірЗ приходом пори Різдвяних свят ми поринаємо на три тижні у чарівний світ, створений уявою й фантазіями багатьох поколінь наших предків. Це світ, наповнений народними повір’ями, билицями та легендами про неймовірні чудеса та надприродних істот. На Святий вечір у давнину збиралася вся родина, чужих не запрошували.

Ті, хто постили, намагалися у цей день взагалі не їсти. Головним ритуалом Різдвяних свят в українців вважалася родинна вечеря на різдвяний Святвечір. Вона присвячувалася душам померлих родичів і предків, що, за народними віруваннями, приходили на цю "тайну вечеру". Прихід цих особливих адресатів пожертви досягався через їхнє закликання на трапезу. В гуцулів перед початком трапези на Святий вечір глава родини, ґазда, брав зі столу миску з усіма святвечірніми стравами й, передаючи її кому-небудь із домашніх, тут же, за столом, запрошував на вечерю "божих і грішних душ", з тим щоби "вони на тім світі так вечерили, йик ми тут".

Страви готувати особливим настроєм, з молитвою, добрими думками .

Обов’язково мали бути сіль та запалена свічка – символи щедрості та віри.
12 страв Святої вечері:
1. Кутя (пшениця, мед, горіхи, мак).

2. Узвар.
3. Вареники з капустою/картоплею/грибами/.
4. Смажена на олії риба.
5. Галушки зі сметаною.
6. Голубці з рисом та тушкованою морквою.
7. Салат із буряку.
8. Варена картопля з часником та олією.
9. Пиріжки з грибами.
10. Толчена квасоля.
11. Квашена капуста з солоними огірками
та цибулею.
12. Пампушки.

За стіл сідали, коли на небі спалахувала перша вечірня зірка – провісниця Віфлеємської зірки. Якщо небо того вечора рясно всіяне зірками – то добре нестимуться кури.

На стіл ставили одразу всі 12 страв. Свята вечеря починалася зі спільної молитви.

Найголовнішою стравою на Святвечір є кутя, тому починали з неї. Всі їли зі спільного посуду. Бо це спільна вечеря, яка має об’єднати родину.
Треба було обов’язково скуштувати всі 12 страв.
Світло у хаті і навіть на подвір’ї не гасили всю ніч – аж до світанку. Бо Христос не мав народитися у темряві.
Страви зі столу не прибирали, залишали їх на всю ніч. Вірили, що прийдуть вечеряти душі померлих родичів. Для них навіть ставили чисті ложки.
Після вечері навідувалися до хрещених батьків, сусідів, родичів, знайомих. На Різдво прийнято було колядувати – обходити оселі, виконуючи величально-вітальні пісні (колядки) і речитативні формули (віншівки). Група чоловіків, неодруженої молоді, дітей заходила на подвір'я кожної хати, славила господарів, бажала їм здоров'я, щастя, щедрого врожаю, достатку, за що отримувала певну винагороду. В основі цих обходів - магічна ідея «першого дня», згідно з якою побажання, висловлені на новорічні святки, мали здійснитися.

Платинова Буковина, http://www.bukovina.biz.ua
   Новини по темі: Пряма мова
Путін заявив, що в РФ не може скоро наступити західна демократія...
14-06-2017, 08:25  >>> 
Турчинов: Настав час перейти до нового формату захисту країни на Донбасі...
13-06-2017, 09:40  >>> 
Гройсман: Звинувачення Росією України в недотриманні "мінська" є гібридною війною...
13-06-2017, 08:30  >>> 
«Наше місто продовжують системно та брутально ставити на коліна», - А. Садовий про ситуацію щодо вивезення ТПВ...
09-06-2017, 17:38  >>> 
Геращенко про Мінськ: Рухаємося зі "швидкістю" равлика...
08-06-2017, 10:45  >>> 
Коболєв: Україна очікує на 2 остаточних рішення у спорі з "Газпромом"...
05-06-2017, 10:56  >>> 
Актуальні заяви Голови Спілки Українських Організацій в Австралії, Генсека СКУ Стефана Романіва...
02-06-2017, 00:30  >>> 
   АктуальноАктуально
Переговори в Мінську: експерти назвали три умови збереження "майданчика"...
14-02-2018, 13:24  >>> 
Гройсман заявив, що у 2017-му доходи місцевих бюджетів зросли на 45,3 млрд грн...
14-02-2018, 13:23  >>> 
Порошенко обговорив з Путіним звільнення заручників - ЗМІ...
14-02-2018, 13:20  >>> 
   ПолітикаПолітика
Депутати Буської районної ради вимагають від центральної влади адекватної реакції на недружні кроки Польщі...
07-02-2018, 12:30  >>> 
Громадські організації вважають, що зміни Податкового кодексу частково обмежують права громадян...
05-02-2018, 12:56  >>> 
Фракція “Самопоміч” лідирує у звітуванні за результати роботи народних депутатів...
22-01-2018, 19:59  >>> 
   Діловий світДіловий світ
У Львові провели аналіз ефективності та результативності камеральних перевірок...
16-02-2018, 12:47  >>> 
Через криптовалюти "відмиваються" мільярди доларів – Європол...
14-02-2018, 13:25  >>> 
Декларація з податку на прибуток подається до 1 березня 2018 року...
14-02-2018, 12:32  >>> 
   СуспільствоСуспільство
У Львові відбудеться акція «Свіча пам’яті», присвячена Героям Небесної Сотні...
16-02-2018, 12:43  >>> 
14 лютого: народний календар і астровісник...
14-02-2018, 13:32  >>> 
У середу Україні обіцяють від 9° морозу до 1° тепла...
14-02-2018, 13:30  >>> 
   ВладаВлада
Порошенко звільнив Романова з посади голови Укроборонпрому...
13-02-2018, 10:58  >>> 
Львів’ян і гостей міста запрошують спільно відзначити День Соборності України...
19-01-2018, 12:18  >>> 
В Україні створена Морська адміністрація - рішення Уряду...
18-01-2018, 13:40  >>> 
   КультураКультура
Театр «Воскресіння» ставить французьку комедію «Вечеря з дурнем»...
14-02-2018, 12:26  >>> 
Майстриня Майя Ернст презентує колекцію традиційного українського одягу...
07-02-2018, 13:56  >>> 
Сімейні розваги: 3000 гривень у Польщі, і 10000 в Україні...
01-02-2018, 12:53  >>> 

 
   Фоторепортаж

Важливий етап злагодження 80-ї бригади

   Останні новини
12:47 У Львові провели аналіз ефективності та результативності камеральних перевірок
12:45 В неділю відбудеться молитва за участю братів з Тезе
12:44 З понеділка контролери у трамваях та тролейбусах Львова працюватимуть до 23.30 год
12:43 КУ «Інститут міста» запрошує усіх зацікавлених на публічну зустріч «Культура, молодь і місто»
12:43 У Львові відбудеться акція «Свіча пам’яті», присвячена Героям Небесної Сотні
12:41 прикордонного загону виявили дві бочки з речовинами
12:24 «Time for Tea» у Львові: сьогодні діти в інтерактивний спосіб ділитимуться тим, що їх турбує у суспільстві
12:18 У Львові створять Молоду Школу Відеоблоґу
20:05 У Міському палаці культeри ім. Г. Хоткевича вшанують пам'ять Героїв Небесної Сотні
20:04 Бабачихи у міському еколого-натуралістичному центрі навіщували ранню весну

   Анонси
АНОНС: У Львові розпочалась громадська кампанія "Стоп наркотик"...
14-02-2018, 12:28  >>> 
29 січня 2018...
29-01-2018, 11:42  >>> 
30 січня 2018 року...
29-01-2018, 11:27  >>> 
   Вибори 2012Вибори 2012
Новини
Мажоритарні округи
ОВО №115
ОВО №116
ОВО №117
ОВО №118
ОВО №119
ОВО №120
ОВО №121
ОВО №122
ОВО №123
ОВО №124
ОВО №125
ОВО №126
Багатомандатний округ
   головна  |  топ  |  влада |  актуально  |  львiв  |  прес-cлужба  |  анонси  |  відеоновини  |  відеотрансляції  |  фотоновини  |  газета  |  про нас
Інтернет-видання Захід.NET Новини західної України Газета Ратуша pressclub.lviv.ua yurholding.com
   © 2008-2012 Медіастар
   Передрук матеріалів тільки за наявністю
   гіперпосилання на www.mediastar.net.ua
Яндекс цитирования